【街角レポート】6/14（木）永田珈琲倶楽部『永田珈琲店』ｂｙつぐみ
皆様こんばんは！
街角リポーターのつぐみです！
本日の街角リポートはこちら！
小平駅南口から徒歩１分 グリーンプラザビル２F
永田珈琲倶楽部『永田珈琲店』さんにお邪魔させて頂きました！
お店の雰囲気が素敵！
BGMも素敵で居心地がいいです。
というわけで
今回は店主の焙煎師 永田政弘さんに
お話をお伺いさせて頂きました♪
座右の銘は『継続は力也』
コーヒーカップ一杯の珈琲を美味しく味わってもらうために
かけるお店の空間作り、珈琲カップへのこだわり
すべてご自身で作り上げてきた労力、その情熱は果てしない。
そんなお人柄でした！
お話に通ずるものを感じとても親交を深めさせて頂きました！
何と言っても、
１９９５年１１月３日
永田珈琲倶楽部は小平から日本で珈琲業の世界から最初にHPを開設。
電話回線のまだまだインターネットの世界が見えてなかった時期から
お金と時間、労力を費やし、
それは今でも永田さんが更新を続けているとのこと。
自家焙煎の新鮮で美味しい珈琲を
知ってもらうために続けてきたそうです。
焙煎師の永田さんは珈琲は焙煎が命と、
熱く語ってくださりました。
好きなことを仕事にする素晴らしさですね。
珈琲を飲みにきてくださるお客様へ幸せを届けたい想いが
お店の雰囲気に出ていました。
沢山の種類の珈琲
お食事や、ケーキもあります♪
今回いただいた珈琲は
永田さんから私にピッタリなフレッシュな珈琲
『キリマンジャロ』￥５２０
まず珈琲カップが素敵♪
ブラックで飲ませていただきましたが、
これは驚き！
口の中ではしっかりした味と香り。
なのに飲んだ後はすっきりしている！
本当においしかったです！！！！！！
なぜすっきり飲めるのか・・・
これは新鮮さと、焙煎技だそうです。
この美味しい上にすっきりさを出すのが焙煎師のお仕事とのことで
感動しました！！！
ぜひみなさんブラックでコーヒーを飲んでみてください！
大人の階段上れますよ！
というわけで、なんとお土産まで頂きました！
永田さんはじめ、永田珈琲店のみなさん
本当にありがとうございました。
ホームページはコーヒーの知識の宝庫です！
ぜひチェックしてみてね！
店舗展開もされています♪
⇒永田珈琲倶楽部
永田珈琲倶楽部『永田珈琲店』
住所：小平市美園町1-6-1 グリーンプラザ 2F
電話：042-345-9733
営業時間：10：00〜22：00
定休日：年中無休
