北海道知床出身。ピアノ弾き語りのシンガーソングライター。幼少の頃からピアノを習い、大学進学を機に上京し弾き語り活動を始める。
　『生きて息をすることを好きだとか嫌いだとか考えないように、音楽を好きだとか嫌いだとか考えたことがありません』そう言う彼女の世界観と、ふんわりと包み込むような歌声、女性ならではの率直な歌詞が牧野公美の魅力。
　愛する地元の為に何かできないか、と、地元知床の名産である鮭を使った「鮭とば」を広める活動を自主的に開始。「非公認鮭とば親善大使」を自ら名乗り、ライブの際に鮭とばの試食を配ったり鮭とばグッズの制作・販売を積極的に行なっている。

　非公認鮭とば親善大使は、先日、日本さかな検定（愛称ととけん）を受験、見事2級に合格した。