【街角レポート】2/4（月）からくら byちかぽん（中村知佳）
こんにちは！ちかぽんです☆
暖かい1日だったなぁ～
と思ったら、夕方以降とっても寒かったですね・・
今日は、SNSでお知り合いになった
『からくら』
にお邪魔してきました！
3年前にできたスパイスカレー屋さんです。
店主の白須さんは、
もともと、趣味でインド料理を習っていたそうなのですが、
ひょんなことから、ご自身でお店をやることになったそうです！
お店の外観も内装も
白須さんがご自身でコツコツとやってきたんだそうですよ。
とってもセンス良いですよね～
スパイスカレーは、
日本のカレーとインドカレーの融合体
のようなもので、
インドカレーっぽいけれど、
インドでは使わない日本らしい食材を使用したカレー
なんだそうです！
メニューはこちら!!
山椒キーマが一番の人気メニュー。
確かに、インドにはなさそう・・
"キーマ"
と聞くと、ひき肉のポロポロしたカレーを思い出す人も多いのでは？
からくらのキーマは、
あえて粗目に挽いたお肉を使っているので、
食感がとっても面白い！！
もっちりしているんですよ!
初めての感覚だったので表現するのが難しいです・・・
嚙んだときに、山椒はもちろん、
ピンクペッパーの香りもして、
とにかく、とってもおいしかったです！
テイクアウトもできるので、
西武柳沢駅、東伏見駅から
自転車で5分なので、
ぜひぜひ行ってみてください！
おすすめです！
白須さん、どうもありがとうございました！
＝＝＝＝＝＝お店情報＝＝＝＝＝＝
住所：西東京市柳沢3-1-1
営業時間：＜月、火＞17:30～21:00
＜水、金、土＞13:30～15:00、17:30～21:00
定休日：木、日
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