どうも、とらふです。

本日4月16日で、自分は35歳となりました。

この年齢まで生きてこられたのは、ひとえに応援して下さる皆様のおかげです。本当にありがとうございます。

さて、新しい年齢ということで、今回は今までレポートしたことのないお店へ。

春夏秋冬

滝山中央名店会のはずれ、滝山病院と滝山郵便局の間の路地にございますこちらのお店。

串揚げ居酒屋と銘打ってはいるものの、実際にはかなり料理のバリエーションがありまして、創作居酒屋というのが正しいとのこと。

入ってみますと、

え？ラーメン屋！？

というような風情の赤いカウンター。

しかしカウンターの上には様々なお酒が並んでおりまして、居酒屋テイストを醸し出しております。

お酒の種類も多いのですが、料理の種類も豊富にございまして、色々と注文させて頂きました。

まずはこちら、

生しらすポン酢

鮮度が良くなければ頂くことのできない生しらす。

しらすの味が濃く、ポン酢と生姜のさっぱりとした後味で頂くことが出来ます。日本酒がすすむ！！

そして、

こまいの一夜干し

最近は居酒屋さんでもあまり見ないこまい。

白身魚特有の、タンパクだけれど旨みの強い一夜干し。これもまた日本酒が合います！！

お次は変わり種、

竹の子土佐煮天

竹の子の土佐煮は食べたことのある方は多いでしょう、竹の子のてんぷらもしかり。

しかし竹の子の土佐煮天はいかがでしょうか？

味わいは出汁の旨みたっぷりで甘めに炊かれた竹の子の土佐煮。しかし衣の食感と甘みが美味しさを引き立てます！！

もうここまでくれば手元の日本酒は無くなっているはず！！

しかし料理はまだまだありまして、こんなのもあるんです。

豚リブロースのトンカツ

とにかくもの凄い厚みのトンカツで、一口頬張れば豚の旨み・甘みを存分に味わうことが出来ます。

豚のエキスそのものを頂いているような感覚で、シメで注文する方もいらっしゃるんだとか。

写真の物は持ち帰らせて頂きまして、スタジオでも好評の嵐でした。

そして、こちらの春夏秋冬さん、

ラジオを聞いたよ、と言って頂きますと、

最初のドリンク無料！！

そして、

自分が入れているオールド・パーというウイスキーのボトルも、好きに飲んでください！！

最初のドリンク無料に関しては、4月22日までの期間限定ですので、是非お早めに足をお運びください！！

マスターの接客もフランクで、とっても良いお店です。

誕生日の日にこんな良いお店にレポートにお邪魔できるなんて、今年も一年良い年になりそうです！！

そんな中、我らがパーソナリティー布施川一寛氏より、なんとプレゼントを頂くことが出来ました！！

やっぱり口ではなんだかんだ言っても、パートナーとして自分の事を認めてくれているんだな、と思うと嬉しいですね！！

なんか違う。

誕生日おめでとうメッセージを下さった皆様、ありがとうございました！！



今回お邪魔したお店

串揚げ居酒屋　春夏秋冬

開店　月・火・木・土・日曜日　16：30　　　金曜日　17：00　　　
閉店　お客様がいるまで！！

定休日　毎週水曜日

ｂｙ青木崇

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