「石原新菜の温め美人レディースクリニック」4/17放送内容 新型栄養失調?
4/17の放送は、「新型栄養失調?」
78才の女性から。
新型栄養失調というのがあると聞きました。
一日一食やプチ断食などをしても大丈夫でしょうか?
たんぱく質不足で起きる栄養失調のことだと思うが
確かに戦中戦後の時代には、
たんぱく質不足で貧血、脳出血、肺炎、骨折などが起きていたが
現代では充分に高栄養となっていて
栄養失調とはなりにくい。
野菜だけを食べているとか、
コンビニ弁当、カップ麺だけを食べているような人には起きる可能性はある。
むしろ現代では高栄養過ぎて、
逆にミネラル・ビタミン不足となっている人の方が多い。
炭水化物やたんぱく質をエネルギーにするのには
ビタミン・ミネラルが必要で、
これらが不足する事でエネルギー不足になったり、
がんの原因になったりする。
肉や卵は控えて野菜や海草をしっかり摂るように。
全体の量を食べ過ぎることなくバランスよく食べる事が大切。
人間は雑食なので、歯の形に合わせた食生活が胃腸負担が少ない。
60%の炭水化物
25%の野菜・海草
15%の肉・卵・魚
肉は体を温める作用や幸せを感じる作用もあるので
本能が欲していたらその分だけを食べるように。
週に1回~2回くらいで大丈夫。
続きは番組を聞いてみてくださいね。
4/17 9:15~ (再放送 4/17 13:00~ 4/19 12:30~)
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