【街角レポート】2/6（火）お茶の日、老舗のお茶屋さんへ。ｂｙ青木崇
どうも、寒いです。
本日2月6日は抹茶の日ということで、東久留米市滝山中央名店会にございますお茶の老舗『お茶の高野園』にお邪魔してまいりました。
老舗って何年なの？というところですが、店長の高野さんによるとこちらは中央名店会発足当時から出店されているそうです。
中央名店会の発足が1970年ということでおよそ48年の歴史があるので、そろそろ50年！！歴史があります。
そんな高野園はお茶だけでなくお客様のニーズに合わせてお米や海苔なども扱っています。
お客様が求めているものを汲み取って商売に活かす。老舗の老舗たる所以でしょうか。
高野園さんではウェルカムティーとして、オリジナルブレンドの『花摘』を出して頂けます。
こちらの花摘ですが、お茶に詳しくない自分が飲んでもほんとに美味しい！！
薫り高いお茶が喉を流れていくと、舌の奥の方で旨みを感じるのがわかります。
そしてそんな美味しいお茶を使った珍しい商品がこちら。
お茶パン
その名の通り、お茶の入ったパンです。
高野園で扱っている粉末茶には、本当にお寿司屋さんで使われているものもあり、そちらの粉末茶がこちらのパンに使われています。
中には甘く炊かれた大納言小豆が入っており、甘さがお茶の香りを引き立て、お茶の香りが小豆の甘みを引き立てます。
トーストすると香ばしさがぐっと増してさらに美味しいそうですよ！
古くからあるお店ですが古くない。
長年の経験に裏打ちされた確かな知識と素敵な接客でお迎えしてくれる素敵なお店です。
是非皆様も足をお運びください！！
ちなみに今日はブログの日でもあるそうですよ！！
本日ご協力いただいたお店
お茶の高野園
http://h-kurume.shop-info.com/taki-takanoen/
http://furusato-meibutsu.net/product/takanoen/index.html
ｂｙ青木崇
